“粽”字古又写作“糉”（zòng），历跟粽子沾边儿的文字记载，早大概见于汉代许慎的<说文解字>，将之解释为“芦叶裹米也”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，被称为广东碱水粽。同时期出现少量裹馅粽子的莫过于猪肉粽。粽子作为一大传统节日名点，在端午还是一些特殊的场合都是送礼的---择，例如一些企业在端午时也能想到给员工送些---，这个时候一个合适的礼盒包装，成为了大家关注的焦点，和其他商品一样，粽子的礼盒包装风格也是五花八门，不尽相同。

南方粽子的代表品种是广东粽子，广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽受欢迎。咸肉粽主要用糯米、五花肉和绿豆，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等调配为馅，口味咸鲜香，风味---。从地域---，广东粽子又包括肇庆裹蒸粽、台山粽、东莞道滘粽、中山芦兜粽、潮汕双烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蒌粽。

第三点，在煮粽子的时候，要在上面压上一个重一点的东西，这样就是为了的固定，这样用热水煮开的时候就不会散开了，这样煮出来的也会比较的紧实，要是我们一般做的里面的糯米不是塞的---的多，加上煮过的粽叶，在煮的时候稍微的注意一点，就不会出现被露馅的情况发生的。粽子的主要原料是糯米，从中医的角度来看，其性味甘温，有---暖胃、补中的功效。<本草纲目>中称糯米能“暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。”芒种过后，天气日益炎热，身体表面血流增加，肠胃功能逐渐下降，人容易苦夏---，端午吃糯米粽子正好能够---这一问题。