发布单位:安徽初兆贸易有限公司 发布时间:2022-6-6
端午佳节马上就要来临了,这是一个对于我们---来说,非常重要的传统节日,过节那---,必须要吃的就是粽子了。粽子是用糯米作为主要原材料,然后添加各类辅料混匀,接着用粽叶包裹起来蒸熟的一种美食。口感鲜香绵软,而且根据调料以及添加辅料不同,它的味道也是千变万化,受到很多人的喜欢。粽子作为一大传统节日名点,在端午还是一些特殊的场合都是送礼的选择,例如一些企业在端午时也能想到给员工送些---,这个时候一个合适的礼盒包装,成为了大家关注的焦点,和其他商品一样,粽子的礼盒包装风格也是五花八门,不尽相同。
红枣:红枣味甘性温,归脾胃经,有补中、养血的功效。红枣馅能提供大量---c和---a、b族---、---p、钙、铁等,补充糯米缺乏的---,帮助糯米中的钙等物质的吸收利用。花生:花生性平、味甘、入脾肺经,可醒脾和胃、---。花生馅含蛋白质,b族---和---e,能补充糯米中蛋白质等的缺乏。 豆沙:绿豆性干凉,入心、胃经,有---凉血、功效,红豆性平,味甘酸,---益胃、,豆沙馅含有蛋白质、淀粉质,矿物质、磷、锌、镁、钙和钾质,咸蛋黄:咸蛋黄可火、降阴火,------,咸蛋黄做馅味道可口,并提供丰富蛋白质、磷脂、---和钙、钾、铁等。 五花肉:五花肉含饱和脂肪酸,与糯米搭配口味香浓。
江米:越泡会越黏,包的粽子越好吃。换句---,只要泡米的方---确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。江米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子,即使江米也不会很黏。正确的做法是用清水浸没江米,每天换2 ~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软。只要每天坚持换水,江米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化。
粽子作为节庆食物得到南北方人的喜爱,“蛋黄粽”:---猪后腿瘦肉、咸蛋黄等配料,经28道工艺风雅而成,粽子糯而不糊,肥而不油腻,肉嫩味香。“豆沙粽”:醇香四溢的味道,辗转于味蕾间的香甜,流连于口齿间的糯劲,来源于于28道传统工艺精制而成,这个就是那例如像宝贝的五芳斋---豆沙粽。 “栗子粽”---肉、栗子等配料,经28道工艺风雅而成,粽子糯而不糊,肥而不油腻,肉嫩味香。“火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。”