当代自然------莫里森博士的食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（---b2）、---b6、---e、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

榛子，别名又叫山板栗、尖栗或棰子。榛子在的分布很广，---是东北、山西、内蒙古、山东以及河南等地较多。主要品种有川榛、滇榛、华榛、武陵榛、维西榛、平榛、刺榛、毛榛、绒苞榛。香又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形。在国内，香榧树主要生长在长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省份。

葡萄干。葡萄干应该是我们生活中常见的一种果干了，而且现在我们可以吃到的葡萄干的种类也---的多，并且我们盛产葡萄干的地方要数新疆了，而新疆的葡萄干再吃起来的时候，味道也会的好吃，因为它的光照时间会比较的长，而且含糖量也---的大，所以营养价值也会比较的高。不过在吃葡萄干的时候，建议大家还是先清洗一下，再吃这药也会的干净卫生。

市面上的袋装混合坚果里一般有5-6种坚果，比如核桃仁、腰果仁、榛子仁、夏威夷果仁、扁桃仁、南瓜子等，还有2-3种水果干，比如蔓越莓干、蓝莓干、葡萄干、红枣干等等。既有坚果又有水果干，感觉---是不是？那么坚果和水果干到底有哪些营养呢？坚果的蛋白质含量多在12%～36%，脂肪含量可达40%以上，碳水化合物则在15%以下。而且富含钾、镁、锌、铜、硒等各种矿物质、b族---、---e以及丰富的不饱和脂肪酸。另外，坚果还含有丰富的膳食纤维，既能---脂肪进入血流的速度，还能更具饱腹感。所以，在饿的时候吃一小把坚果就会有饱的感觉。